{"id":56,"date":"2020-11-15T13:42:21","date_gmt":"2020-11-15T12:42:21","guid":{"rendered":"https:\/\/hofholzweg.wordpress.com\/?page_id=56"},"modified":"2025-05-26T08:29:19","modified_gmt":"2025-05-26T06:29:19","slug":"gemeinschaftsacker","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hof-holzweg.de\/index.php\/gemeinschaftsacker\/","title":{"rendered":"Gemeinschaftsacker"},"content":{"rendered":"\n

Der Gemeinschaftsacker ist eine Teilparzelle eines Ackerschlages unseres Betriebs, der als Gem\u00fcse-\/ Kartoffelanbaufl\u00e4che genutzt wird. Menschen, die Spa\u00df an der Gartenarbeit haben und nachhaltig erzeugte Produkte aus der Region wertsch\u00e4tzen, geh\u00f6ren zu den Mitgliedern der Ackergemeinschaft.<\/p>\n\n\n\n

Durch das Gemeinschaftsackerprojekt, welches seit 2020 besteht, wird verdeutlicht, wie abwechslungsreich regional erzeugte Gem\u00fcsearten sein k\u00f6nnen, trotz saisonaler Abh\u00e4ngigkeit.<\/p>\n\n\n\n

Der Anbauplan, der gemeinschaftlich erstellt wurde, ist im Anschluss aufgelistet.<\/p>\n\n\n\n

Aussaat, Pflanzung, Pflege und Ernte werden durch die Mitglieder geleistet. Anfallende Kosten und die Ernte werden unter der Gemeinschaft aufgeteilt. Einige Pflegearbeiten werden von einem Arbeitspferd durchgef\u00fchrt, wie z. B. das Kartoffel h\u00e4ufeln, dadurch kann auf dem Acker l\u00e4ngst vergessene landwirtschaftliche Tradition wiederbelebt werden. <\/p>\n\n\n\n

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Anbau:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Karotten, Radies, rote Bete, K\u00fcrbis, Zucchini, verschiedene Salatarten, Broccoli, Blumenkohl, Wirsing, Wei\u00dfkohl, Kohlrabi, Rotkohl, Gr\u00fcnkohl, Salatgurken, Zwiebeln, Porree, Kartoffeln, Zuckererbsen, Buschbohnen, Chinakohl<\/p>\n\n\n\n

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\"Der<\/figure>\n\n\n\n
\"Der<\/figure>\n\n\n\n
\"Der<\/figure>\n\n\n\n
\"Justus<\/figure>\n\n\n\n
\"Gemeinschaftsacker<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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